ドリンク

餃子バルの「薄皮餃子」は、いろいろなお酒にも合います

餃子の「薄皮と絶妙なバランスの餡」が、さまざまなお酒との相性を可能にしています。

焼餃子・水餃子・揚餃子でマリアージュ、つけるタレでマリアージュ。
ぜひ、ご自身で好きな食べ方＆飲み方を見つけてください！

餃子バルのお酒たち

ビール

『餃子に定番のビール』は、サッポロの黒ラベルをジョッキで提供！こだわりのビールの泡はカプチーノのようにクリーミーできめ細かい泡をお楽しみください！

ワイン

ソムリエセレクト、餃子に合うワインをご堪能ください。

スパークリング

最近の流行りのギョウシャン（餃子でシャンパン）はオープン当初から当店のおすすめでした。現在では、特に餃子に合うカヴァにこだわっていて、ロゼもセレクトしました。モエシャンもあります。

紹興酒

紹興加飯酒は、最高ランクのカメ出しの紹興酒で、こちらをお手ごろなお値段で提供しています。餃子は、タレとラー油や鎮江香酢（中国黒酢）がよく合います。

焼酎

柚子胡椒とあわせた餃子は、焼酎とも意外な相性のよさです。スタンダードで人気の銘柄を各種取り揃えています。

日本酒

知る人ぞ知る八王子のこの地酒。辛口のこの味わいは、日本酒党をも唸らせます。

薬膳酒

今新たなトレンドになりつつあるウーカーピー（五加皮酒）。朝鮮人参、ウコギ（五加皮）などの厳選素材を漬け込んで、成分をゆっくり抽出させたお酒です。ハイボールにしてどうぞ。

その他

その他、ベルギービール（Hoegaarden White）や果実酒など女子好みのドリンクも揃えています。